14. Последовательность аминокислотных остатков в молекуле белка определяет его структуру как: А – вторичную; Б – третичную; В – первичную; Г – четвертичную. 15. Вода играет большую роль в: А – хранении и передаче наследственной информации; Б – делении клетки; В – сохранении объема и упругости клетки; Г – торможении химических процессов в клетке. 16. Каталитическую функцию (ускорения химических реакций) в клетке выполняют молекулы: А – ДНК; Б – РНК; В – АТФ; Г – белка.

1. Аминокислоты, расположенные в строго определенной последовательности, формируют первичную структуру белка (пептидную цепь). Соединение молекул аминокислот происходит благодаря формированию особой пептидной связи. 

2. Вода необходима для поддержания тургора и осмотического давления клетки (сохранения ее объема).

3. Катализаторами биохимических процессов, происходящих в клетки, являются ферменты, которые по своей природе являются сложными белками с огромной молекулярной массой, в миллионы дальтон.