<p>Почему испарение происходит тем быстрее, чем выше температура жидкости?</p>

Чем выше температура, тем быстрее происходит испарение жидкости, поскольку з ней больше быстро движущихся молекул, которые способны преодолеть силы притяжения окружающих молекул и вылететь с поверхности жидкости.