а зачем людям шея?

Чтобы (вертеть/крутить) поворачивать головой. И для пищи. Когда мы кусаем, (например яблоко) мы эту пищу разжёвываем, эта пища идёт в пищевод. Но пищевод находится в горле. А горло-в шее! Вот, как много хороших значений в шее!!! -И, к тому же, если бы шеи не было, на чём же держалась голова?! -На плечах. -Да? Хах, если бы на плечах, нам бы надо было вместо поворачивания головой, поворачивать тело! И, к тому же, без шеи, мы бы выгледили, как будто, у нас есть горб!

Шея возникла у животных и человека в ходе эволюции. Она имеет важное значение, так как с её помощью организм может быстро осмотреть территорию вокруг.

Чтобы голова держалась, ну не будет же она на плечах стоять, плюс чтобы кислород отлично ходил по телу.