Чем римляне отличались от варваров?

Варваром древние греки и римляне называли любого иностранца, который говорил на языке не понятном для них и чья культура отличалась от их культуры. Скорее всего, в вопросе имеются в виду племена германцев и галлов, с которыми римляне контактировали. На самом деле многие римляне прекрасно понимали их языки. Многие из них служили в римском войске добровольно или принудительно. Арминий был  римским военным начальником, германцем по происхождению. Именно он разбил римлян в Тевтобургском лесу. Галллы и германцы не имели развитого централизованного государства. Это были племенные союзы, под предводительством вождя. Они не строили мощённых дорог, крупных архитектурных строений из камня.