Растения получают из почвы воду с растворёнными питательными (минеральными) веществами.
Я поливаю растения только теплой водой, так как холодную они не усваивают.
У растений есть видоизменения корней:
1. корнеплод (морковь, свёкла), корневые клубни (георгин) - используются для накопления питательных веществ;
2. Дыхательные корни (ива ломкая, манговое растение) используются для получения кислорода в местах, где корни затоплены водой.
3. Корни прицепки (плющ) используются для прикрепления к различным поверхностям;
4. Воздушные корни (орхидея) поглощают воду из воздуха, могут расти в земле;
5. Корни-подпорки (баньян) держат тяжелые ветки.
Человек использует корнеплоды в пищу.
Человек может влиять на развитие корневой системы, например, прищепить у молодого растения главный корень. Такой метод приведет к разрастанию боковых корней. Такое растение будет получать больше питательных веществ, а значит даст больше урожая.