что происходит с пищей двенадцатой кишке?

Двенадцатиперстная кишка – это один из отделов тонкого кишечника. В этом отделе открываются протоки поджелудочной железы и печени. Пропитанная желудочным соком пища порциями попадает в двенадцатиперстную кишку. Здесь сок поджелудочный железы, содержащий пищеварительные ферменты, и желчь из печени завершают процесс расщепления веществ. Ферменты амилаза, мальтаза расщепляют углеводы, а трипсин, химотрепсин – белки. Желчь необходима для эмульгации жиров. Затем происходит всасывание продуктов расщепления.