Что такое ирригация? Почему без создания ирригационной системы было бы невозможно заниматься земледелием?

Ирригация - это система каналов, искусственных водохранилищ, которые предназначены для орошения полей, если эти поля испытывают нехватку влаги. 

Для занятия земледелием необходима вода, так как без воды растения и злаки просто не будут расти. Однако, некоторые районы не имеют доступа к воде. Именно поэтому еще с древнейших времен люди строят, а также улучшают ирригационную систему.

Ирригация применялась в Европе, на Ближнем Востоке, в Китае и Индии. Также были обнаружены следы ирригационных работ в царстве ацтеков.