Что такое щавель И как он выглядит?С чем его можно есть?

Щавель — это травянистое растение из семейства гречишных с кислыми на вкус листьями. Он растет на влажных почвах и широко используется в кулинарии. Листья щавеля имеют ярко-зеленый цвет, продолговатую форму и слегка заостренный край. Его добавляют в супы, салаты, пироги и используют как гарнир.