Что у речного рака является органом защиты и нападения

Ответ: клешни.

Представитель членистоногих речной рак имеет специфический орган защиты, а именно клешни. Особенностью клешней рака является то, что при их потере или потере одного со временем происходит регенерация. Это позволяет организму возобновлять орган защиты и происходит этот процесс при линьке. Обычно клешни раки теряют во время брачного сезона, когда самцы дерутся за самку. В других случаях клешни служат органом нападения или обороны от других организмов, для которых раки - это еда.