Доклад на тему вода растворитель

Химическая формула воды H₂O

       Она состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода. Атомы соединены между собой ковалентной полярной связью таким образом, что на ионах водорода сосредотачивается частично положительный заряд, а на ионах кислорода частично отрицательный.  Молекула  воды приобретает форму диполя 

      О^s2-

      ^{/          \}

Н^s+       Н^s+

Вода – сильный растворитель

       Из-за своей полярности, текучести и небольших размеров молекулы, вода способна растворять большинство веществ в природе.

•  В ней растворяются:неорганические вещества, обладающие гидрофильными свойствами («любят воду»). Они имеют полярную структуру молекул или кристаллических решеток, могут легко распадаться на ионы;
• органические полярные вещества;
• газы.

       Вода с растворенными в ней веществами называется раствором. Она приобретает иные свойства. Например, растворение кислорода в воде позволяет дышать морским организмам. Просачиваясь в грунт и растворяя горные породы, вода способствует перемещению необходимых минеральных и органических веществ к растениям. Без воды невозможен транспорт питательных средств и микроэлементов в клетках, вывод отходов у всех живых организмов.

       При длительном контакте в воде могут растворяться даже металлы. При взаимодействии с серебром водный раствор приобретает бактерицидные свойства.

       Растворение в воде веществ может иметь и негативные последствия. Растворяя горные породы, она создает обвалы, образовывает пещеры, уносит с собой плодородные грунты.

       Таким образом, действие воды как растворителя имеет огромное значение для формирования жизни на Земле.

Одним из бинарных органических соединений является вода. Формула воды включает два атома водорода и один атом кислорода, которые соединяются ковалентной связью. Физические свойства воды: прозрачная жидкость, не имеет цвет, запах и вкус. Относится к хорошим растворителям полярных соединений. Молекулы воды окружают каждую молекулу растворяемого соединения, при этом атом кислорода притягивает положительно заряженный участок молекулы, а атом водорода притягивает отрицательно заряженный участок молекулы. При этом из - за небольшого размера молекулы воды, каждое растворяемое вещество окружает несколько молекул воды. Эти свойства воды используются среди живых существ. В воде нуждаются все одноклеточные и многоклеточные живые существа на Земле.