Где обнаруживается различие при сравнении культурных сортов фруктов яблок, груш, винограда, смородины с дикими сортами?

Различные сорта фруктов были выведены человеком из диких культур с помощью искусственного отбора. Человек отбирал только те растения, плоды которых больше годились в пищу, и размножал и скрещивал их, добиваясь усиления признака.

Практически все дикие фрукты (яблоки, груши, виноград, смородина и т.п.) обладают низкими вкусовыми качествами: как правило, они кислые или горькие, достаточно мелкие и не очень вкусные, часто бывают жесткими и практически несъедобными. Культурные же сорта этих же фруктов обычно крупные, мясистые и сочные, сладкие, с хорошим вкусом.