Как будет по английскому косуля?

Ответ: roe, roe deer, roe-buck - самец косули.

Пример употребления (roe deer): On the trails or a three-mile circuit of the loch, you might see roe deer or red squirrels. На тропах или трехмильном пути на озере вы можете увидеть косулю или красныех белок.