<p>Как объяснить процесс отвердевания на основе учения о строении вещества?</p>

При отвердевании вещества средняя кинетическая энергия и скорость молекул в охлажденном расплавленном веществе уменьшаются. Силы притяжения уже могут удерживать медленно движущиеся молекулы друг около друга — расположение частиц становится упорядоченным — образуется кристалл. Выделяющаяся при кристаллизации энергия расходуется на поддержание постоянной температуры.