Для определения рода несклоняемых существительных существует несколько правил:
1. заимствованные слова, обозначающие неодушевлённые предметы, в основном среднего рода — депо, кашпо, фойе, метро; но из данного правила есть ряд исключений, обусловленных влиянием различных аналогий, например, слово "кофе" — м.р. по аналогии с более ранней формой "кофий", "кофей";
2. род слов, которые обозначают лиц, определяется по реальному полу называемого лица: леди — ж. р., так как леди может быть только женщина;
3. слова, обозначающие животных и птиц, относятся к мужскому роду без учёта реального пола животного: какаду, кенгуру;
4. род топонимов определяется по родовому понятию: Онтарио — это озеро — ср. р., Сочи — это город — м. р.
Трамвайное депо, белый какаду, юная леди, просторное фойе, горячий кофе, глубоководное Онтарио, солнечный Сочи, серый кенгуру, красивое кашпо, новое метро.