Торопится - глагол личной формы в единственном числе, настоящем времени. Проверить написание безударной буквы "о" в первом слоге нельзя. В данном случае слово относится к словарным и его написание необходимо запомнить. Однако, можно так обосновать написание буквы "о":
1. Правило о буквосочетаниях -оро-, -оло-: в таких буквосочетаниях всегда пишется две буквы "о". Их написание обусловлено процессами в истории русского языка. Слова с полногласиями ( то есть с сочетаниями -оро-,-оло-, а также с -ере-, -еле-) имеют родственные слова, заимствованные из старославянского языка: ворота — врата, волость — власть, город — град, золото — злато.
2. Торопиться буквально означает "поворачиваться, суетиться", поэтому проверочным словом может служить диалектное слово " тороп".