Какое значение в жизни растений имеет испарение воды листьями?

Сам процесс происходит благодаря закрыванию и открыванию устьиц под влиянием различных факторов внешней среды(повышение или понижение температуры) 1)Благодаря испарению, вода обеспечивается связь между корнями и листьями. (вода перемещается по стеблю от корней к листьям) 2) Защита от перегрева растений. 3)Движение воды обеспечивает все органы растения питательными веществами и минеральными солями.