Пользователь6 лет назад
Крахмал:
1. Его использует мать-природа. В клубнях, зёрнах, семенах растений он накапливается, а потом используется как источник резервного питания
2.Пища. Для человека и животных это достаточно распространённый углевод. Пшеница, рис, картофель, кукуруза всё это содержит крахмал.
3.Быт. Когда-то(а может где-то и до сих пор)крахмал использовали для накрахмаливания одежды(это придавало механическую жёсть). Крахмальный клейстер используют для приклеивания обоев.
4. Промышленность. Крахмал используют для получения глюкозы, патоки и этанола. Ещё им обрабатывают ткани. Ну и пищевая промышленность(например производство майонеза, кетчупа)
Целлюлоза:
1.Фармацевтика. Как наполнитель некоторых таблетках.
2.Производство: ткани(хлопок это до 99% целлюлоза), искусственные волокна(вискоза, ацетатное волокно, искусственный мех). Древесную целлюлозу используют для производства: бумаги, пластмасс, бездымного пороха.