какой частью речи является слово многое

Слово «многое» является определительным местоимением, среднего рода, единственного числа, именительного падежа; начальная форма – многий (мужской род, единственное число).

Примеры предложений:

1. Нам с Никитой нужно многое обсудить, поэтому я хочу тебя попросить, чтобы ты нас оставил наедине.
2. Тебе неизвестно очень многое, поэтому я попрошу тебя не вмешиваться в дела, о которых ты не знаешь всей информации.
3. Я многое могу простить, но не такой проступок, который Коля совершил, скорее всего, сознательно.