Какой фольклор называется обрядовым? Почему календарно-обрядовые песни так называются?

Потому что связанные с обрядами

Обрядовым именуется фольклор, который исполняют во время обрядов. Календарно-обрядовые песни: колядки, масленичные песни (исполнялись во время Масленицы), весенние заклички (от слова кликать), летние хороводные песни, осенние песни

Из названия понятно, что данный тип фольклора связан с проведением каких-либо обрядов. Чаще всего это были наиболее распространенные события в жизни человека: свадьба, похороны и т.д. В отдельную группу выделяют произведения, связанные с мистическими ритуалами.

Календарно-обрядовые песни связаны с конкретными праздниками, которые отмечались в разные времена года. Например, гадания с исполнением соответствующих песен проводились не только зимой (перед Рождеством и Крещением), но и летом, накануне дня Ивана Купалы.