Кто и в каком году придумал мороженое и сколько ему было лет?

Эскимо в шоколадной глазури придумал американец Кристиан Нельсон в 1920‑х годах — но это уже не «первое мороженое», а одна из его популярных форм. Ну а если не про эскимо XIII век. Считается, что Марко Поло привёз из Китая в Италию сведения о способах охлаждения продуктов — это подтолкнуло развитие рецептов сорбетов и замороженных десертов. XVII век. Итальянец Франческо Прокопио открыл в Париже кафе и подавал там ранние версии мороженого. 1718 год. В Лондоне опубликовали первый напечатанный рецепт мороженого — в сборнике миссис Мэри Ил. XIX век. Якоб Фуссел запустил промышленное производство мороженого в США (Балтимор, 1851 год).