1. Подсчитаем, сколько различных букв русского алфавита используется во фразе "Аня ест яблоко". "А", "н", "я", "е", "с", "т", "б", "л", "о", "к". Итого 10 различных букв.
2. При замене букв цифрами для 10 букв необходимо использовать все 10 цифр от 0 до 9.
3. Перемножение десяти цифр от 0 до 9 дает в ответе 0, так как при умножении любого числа на ноль в ответе получается ноль.
Ответ: 0