Назовите известные вам углеводы. Какие из них встречаются в растительных, а какие - в животных организмах? Охарактеризуйте значение этих органических веществ.

Основной углевод, который служит источником энергии и встречается в клетках растений (продукт фотосинтеза) и животных (продукт пищеварения) — глюкоза. Кроме того, в клетках растений встречаются фруктоза, сахароза, крахмал, целлюлоза. Крахмал и сахароза - это запасные углеводы, а целлюлоза — структурный (входит в состав клеточных стенок). В клетках животных запасным углеводом является гликоген, а структурным (у членистоногих) - хитин. У млекопитающих в состав молока входит углевод лактоза.