Одинаково ли количество запасных веществ в сперматозоиде и яйцеклетке?

Ответ: нет.

Разница в содержании питательных веществ исходит из разных функций мужских и женских гамет. Соответственно задачей мужских является только доставка генетического материала к женской, для движения энергии продуцируют митохондрии, а значит питательных веществ сперматозоид практически не содержит. А вот яйцеклетке после образования зиготы нужны ресурсы для последующих делений, пока она не прикрепится к эпителию матки и не станет получать нужные вещества с током крови.