Почему человек не может усвоить пищу в непереваренном виде? Укажите не менее двух причин.

Организм не может усвоить пишу в непереваренном виде, так как 1) она не прошла полную механическую обработку (то есть измельчение) и не имеет возможности передать питательные вещества путём всасывания 2) для усвоения некоторые вещества в процессе переваривания должны превратиться в другие: например, белки должны расщепиться до аминокислот, сложные углеводы - до простых сахаров