<p>Почему, определяя, к какому классу относятся растения, нельзя пользоваться только одним признаком?</p>

Для определения принадлежности растения к какому-то классу использовать только один признак нельзя, так как встречаются растения со смешанными признаками. Например, вороний глаз имеет листья с сетчатым жилкованием, но зародыш с одной семядолей (его считают однодольным растением). У подорожника дуговое жилкование листьев, мочковатая корневая система, но зародыш имеет две семядоли (его относят к двудольным растениям).