почему у паука 8 ног а у насекомых 6 ног

Пауки - это не насекомые, они относятся к паукаобразным, а насекомые относятся к другому виду, по этому у пауков 8 лап, а у насекомых 6.

И те и другие животные - беспозвоночные, членистоногие, но относятся к разным классам, имевшим общего предка: классу Паукообразные и классу Насекомые.