Почему в слове сохранить пишем букву а

В слове "сохранить" мы пишем букву "а", потому что это правило проверяемых безударных гласных в корне слова. 

Чтобы проверить орфограмму, необходимо подобрать однокоренные слова так, чтобы ударение падало на проверяемую гласную. 

Сохранить - охрАна, охрАнник, сохрАнный. Корень - хран, с ударением на проверяемую гласную "а".