При окислении одного грамма углеводов выделяется 17,6 кДж теплоты, а при окислении такой же массы жира — 38,9 кДж. Сколько

Question

При окислении одного грамма углеводов выделяется 17,6 кДж теплоты, а при окислении такой же массы жира — 38,9 кДж. Сколько граммов углеводов по своей энергетической ценности заменяют 10 г жира?

Accepted Answer

если 1 г жира дает 38,9 кДж то 10 г дадут 389 кДж.	
найдем сколько грамм углеводов дадут такую же энергию 
389/17,6
=22,1 г

Ответы1