Слово ВСЁ относится к какой части речи?

1. Все (что?) - местоимение; общее грамматическое значение местоимения - указание на предмет, не называя его.

2. Начальная форма местоимения (единственное число, именительный падеж, мужской род) - весь.

Постоянные морфологические признаки местоимения: определительный разряд.

Непостоянные морфологические признаки местоимения: единственное число, именительный падеж, так как данное местоимение отвечает на вопрос родительного падежа - "что?", средний род.

3. Синтаксическая роль местоимения - подлежащее.