В предложении "Гусей крикливых караван тянулся к югу" говорится о стае гусей, которые осенью улетают на юг. Птицы при этом кричат, перекликаясь друг с другом, возможно, созывая своих отставших товарищей, поэтому автор и называет гусей крикливыми. Также эти птицы, собираясь на юг, сбиваются в стаи, но автор вместо имени существительного "стая" выбрал другое слово - "караван". В словаре мы, кроме прочих значений, находим: караван - это "группа вьючных животных, перевозящих грузы, людей (в пустыне, в степи)". Видимо, автору больше слова "стая" понравилось существительное "караван", показавшись, может быть, более выразительным для описания тоски перелётных птиц, отправляющихся в долгий путь, так как "караван" связан с монотонным пейзажем пустынь и степей. Глагол "тянулся" также подчеркивает, как медленно летят гуси, вытянувшись в длинную цепочку.