Совокупность средств и правил взаимодействия человека и компьютера - это

Совокупность средств и правил взаимодействия человека и компьютера - это пользовательский интерфейс. В него входит совокупность технических, программных и методических (протоколов, правил, соглашений) средств. Интерфейс (в широком смысле слова) -  это способ (стандарт) взаимодействия между объектами. Интерфейс в техническом смысле слова задаёт параметры, процедуры и характеристики взаимодействия объектов.