Раиса9 лет назад
По условиям задачи в свежих фруктах содержится 93% воды,а в высушенных - 16%. На необходимо получить 21 кг высушенных фруктов. То есть, можно посчитать, что в необходимых нам 21 кг высушенных фруктов:
16% * 21 = 0,16 * 21 = 3,36 кг воды и
21 -3,36 = 17,64 кг мякоти фруктов.
При процессе усушки выпаривается только вода, то есть в первоначальном количестве свежих фруктов тоже 17,64 кг мякоти фруктов (твердой составляющей). А это 100% - 93% = 7% - доля мякоти фруктов в свежих фруктах. при помощи обыкновенной пропорции определим вес воды в свежих фруктах.
17,64 * 93% / 7% = 234,36 кг.
Таким образом, вес свежих фруктов, необходимых для получения 21 кг высушенных, равен:
234,36 + 17,64 = 252 кг.