ΠΠ°ΡΠΈΡΠ°9 Π»Π΅Ρ Π½Π°Π·Π°Π΄
ΠΠΈΠ΄ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ΄ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ Π²ΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ ΡΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ:
1. Π Π΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ°ΡΠΎΠΌΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΏΠΈΡΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ° ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ΅ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Ρ.
CHβ - CHβ + Cu(OH)β --> CHβ - CHβ (Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»ΡΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ (II) )+ HβO
| | | |
OH OH O O
\ /
Cu
2. Π Π΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Ρ Π°Π»ΡΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ° ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ΅ ΡΡΠ°Π½Π°Π»Ρ.
CH3COH+Cu(OH)2=CH3COOH+CuO+H2O.
Π ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ.
3. Π Π΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Ρ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ° ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ΅ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ.
2CH3COOH+Cu(OH)2 --> (CH3COO)2Cu + 2H2O.
4. Π Π΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Ρ ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ° ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ΅ Ρ Π³Π»ΡΠΊΠΎΠ·ΠΎΠΉ.
HOCH2β(CHOH)4βCHO + Cu(OH)2 --> HOCH2β(CHOH)4βCOOH + Cu2O + 2H2O.