В каком органе осуществляется механическая обработка пищи из-за отсутствия зубов? Почему у одних птиц развит более железистый, а у других - мускульный желудок?

Купите непотрошённую курицу или утку, и в ее мускульном желудке обязательно найдёте несколько камешков. Почему? Эти птицы питаются весьма грубой растительной пищи. Ее необходимо обрабатывать. Камешки и выполняют эту функцию - при сокращении мощной мускульной стенки они перетирают растительные волокна в кашицу, которая на следующем этапе обрабатывается в железистом желудке. Степень развития желудков связана с особенностями питания - если ее пища относительно мягкая (плоды, черви и т.п.), то она нуждается в меньшей механической обработке, и мускульный желудок не так выражен.