У слова "вьются" мягкий знак разделительный. Так как мягкий знак не даёт особую мягкость букве "в" и он находится в начале слова перед буквой "ю". А есть правило, по которому мягкий разделительный знак может стоять в начале слова.
Рекомендации Учи.Ответов
УЧИ.РУ
Разобраться в сложных темах по школьным предметам помогут курсы Учи.ру